Теряю былую лёгкость
Sep. 6th, 2020 12:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
jenya444Все хорошие сырники хороши по-разному. Все плохие — плохи одинаково (c)
Сырники - это ведь не просто вкусная еда, это еда Когда Никуда Не Спешишь, то есть, когда на дворе выходной. Сырники перед работой не имеют смысла, зачем портить удовольствие. Представим себе субботний или воскресный завтрак, достаточно ранний, скажем, в пол-одиннадцатого. Сырники полагается есть со сметаной и вареньем. Конечно, возникает непростой выбор: с клубничным или вишнёвым. Оба варю собственноручно; клубничное варил всегда, вишнёвое - начал варить только в Америке: до этого вишни было слишком мало, и больше 24 часов она дома не держалась. Если вишнёвое - то лучше без косточек: слишком вкусно и поэтому можно сломать зуб. Пожалуй, сырники это нечто неизменное, инвариантное к стране вокруг (их уже было три) и к возрасту детей. Часто Ю.А. утром спрашивает, мол, пять сырников съешь? На это вспоминается объявление в газете: "Сдам квартиру двум студенткам. Трём не сдам, годы уже не те".
https://jenya444.livejournal.com/539982.html
Сырники - это ведь не просто вкусная еда, это еда Когда Никуда Не Спешишь, то есть, когда на дворе выходной. Сырники перед работой не имеют смысла, зачем портить удовольствие. Представим себе субботний или воскресный завтрак, достаточно ранний, скажем, в пол-одиннадцатого. Сырники полагается есть со сметаной и вареньем. Конечно, возникает непростой выбор: с клубничным или вишнёвым. Оба варю собственноручно; клубничное варил всегда, вишнёвое - начал варить только в Америке: до этого вишни было слишком мало, и больше 24 часов она дома не держалась. Если вишнёвое - то лучше без косточек: слишком вкусно и поэтому можно сломать зуб. Пожалуй, сырники это нечто неизменное, инвариантное к стране вокруг (их уже было три) и к возрасту детей. Часто Ю.А. утром спрашивает, мол, пять сырников съешь? На это вспоминается объявление в газете: "Сдам квартиру двум студенткам. Трём не сдам, годы уже не те".
https://jenya444.livejournal.com/539982.html
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-09-06 04:56 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 04:58 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 07:25 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 05:10 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 04:17 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 05:45 pm (UTC)И студенткам...))
no subject
Date: 2020-09-06 06:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 06:37 pm (UTC)Ох, как раз нажарила :)
no subject
Date: 2020-09-06 06:43 pm (UTC)На шахматный форум раньше часто хаживал шахматный журналист и литератор Илья Одесский. Очень колоритная личность, и внешне далеко не худой. Ценил разную еду. Писал про себя: я не гурман, я обжора.
no subject
Date: 2020-09-06 06:53 pm (UTC)Из невкусного тврога и сырники невкусные :(
no subject
Date: 2020-09-06 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 07:59 pm (UTC)А я сначала делаю домашний кефир, потом варю из него творог, и уж из него делаю сырники. Мы-таки делаем из еды культа.
no subject
Date: 2020-09-06 08:05 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-12 02:19 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-12 02:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 08:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 03:49 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 08:14 pm (UTC)И наша любимая еда.
Хоть каждый день делай. )
no subject
Date: 2020-09-07 03:50 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 06:23 am (UTC)Приходится отличать. )
no subject
Date: 2020-09-07 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-06 08:35 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 03:51 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-07 02:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-12 02:21 pm (UTC)Мы ответили: "И с тем, и с другим!" и почувствовали себя Винни-Пухами...
no subject
Date: 2020-09-12 07:06 pm (UTC)Со сметаночкой или вареньем. И дочка тоже , с младенчества.
Ну её, лишнюю муку.
no subject
Date: 2020-09-12 07:49 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-13 01:13 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-13 01:12 am (UTC)Мой комментарий к записи «Теряю былую лёгкость» от jenya4
Date: 2020-09-12 02:21 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-13 07:50 am (UTC)И идут исключительно в сочетанием с мультиком про капитана Врунгеля. У меня уже даже вкусовая дорожка со звуковой синхронизирована.