jenya444: (Default)
[personal profile] jenya444
http://lenta.ru/news/2012/04/27/coffee/

Физики установили, что причиной расплескивания жидкости при колебании в сосуде являются флуктуации в периодичности индуцирующих колебаний. В случае чашки с кофе они возникают из-за неравномерности шага. Работа опубликована в журнале Physical Review E. Ученые рассматривали человека, несущего чашку с кофе как систему с вынужденными колебаниями и построили математическую модель. В ней ходьба вызывала колебания кофе в чашке. Резонансные частоты колебания кофе в цилиндрическом сосуде зависели от диаметра сосуда и высоты кофе. В типичной чашке колебания легко возбуждаются при ходьбе, однако расплескивание происходило не от того, что система приходила в резонанс. По словам физиков, гораздо большее значение имели возмущения: неравномерность шага или изъяны чашки. Кофе расплескивается, тогда, когда человек немного не выдерживает шаг, или чашка имеет не идеально цилиндрическую форму. Исследователи решили проверить выводы, полученные в расчетах на добровольцах. Людей, несущих кофе, снимали на камеру, а затем анализировали уровень жидкости в чашках в зависимости от времени. При этом добровольцы были разделены на две группы: тех, которым дали задание ни в коем случае не расплескать напиток, и тех, кто должен был сохранять равномерность походки. Физики ожидали, что кофе смогут расплескать те, кто не будет к этому стремиться, однако это оказалось не так. Исследователи говорят, что это, возможно, происходило из-за того, что добровольцы подстраивали свой шаг в тот момент, когда кофе уже почти выливался.

Я пока работу не читал, но выглядит очень интересно. Кстати, только что авторы получили за это исследование Шнобелевскую премию. Чувствую, пора мне публиковать исследование про убегание клубничного варенья!

Date: 2012-09-24 03:02 am (UTC)
From: [identity profile] buroba.livejournal.com
Возвожможности неисчерпаемые! Я бы взялась раскрыть секрет не только колебания кофе в чашке, но и колебания самой чашки, когда она находится в непосредственной от компьютера близости.

Date: 2012-09-24 03:45 am (UTC)
From: [identity profile] jenya444.livejournal.com
Как я понимаю, динамика колебаний кофе в чашке при хотьбе более длительная во времени, чем динамика чашки с кофе у компьютера. Если в первом случае рассматривается типичное поведение системы, то во втором надо применять теорию редких событий!

Date: 2012-09-24 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] reminor.livejournal.com
это все от нервов!

Date: 2012-09-24 11:48 am (UTC)
From: [identity profile] jenya444.livejournal.com
Ты читала в детстве "Лоскутик и облако"? Там был такой персонаж - повариха Барбацуца. Когда она нервничала, молоко для манной каши скисало.

Profile

jenya444: (Default)
jenya444

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
4 5 67 8 9 10
11 12 1314 15 1617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 17th, 2026 01:45 am
Powered by Dreamwidth Studios